La investigación sobre el brote de ciclosporiasis relacionado con lechuga iceberg mexicana dejó diferencias importantes entre los primeros resultados reportados por Cofepris y las conclusiones posteriores de autoridades sanitarias de Estados Unidos.
En julio de 2026, la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios informó que analizó 10 muestras de lechuga y cuatro muestras de agua tomadas en instalaciones de Taylor Farms México, en Guanajuato, sin detectar Cyclospora cayetanensis.
Con base en esos resultados, Cofepris señaló entonces que ni México ni Estados Unidos habían encontrado el parásito directamente en las muestras de lechuga analizadas y que la relación con el brote estadounidense se sustentaba principalmente en información epidemiológica y de rastreo.
Sin embargo, la investigación estadounidense continuó y posteriormente arrojó nuevos hallazgos.
La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos, FDA, informó que durante inspecciones realizadas en México detectó Cyclospora en dos muestras ambientales vinculadas con la cadena de producción investigada.
Una de esas muestras fue tomada de un tanque con aguas residuales de salida de una planta procesadora de Taylor Farms de México, mientras que la segunda correspondió a una zanja de drenaje de uno de los productores de lechuga identificados durante el rastreo.
La FDA no estableció un único punto exacto de contaminación, pero sostuvo que estos hallazgos reforzaban la evidencia epidemiológica que ya relacionaba el brote con la cadena de suministro de lechuga iceberg procedente del centro de México.
Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades, CDC, también concluyeron que los datos epidemiológicos y de rastreo mostraban una relación entre lechuga iceberg de Taylor Farms de México y los casos registrados en Estados Unidos.
La diferencia entre ambas posiciones está principalmente en el tipo y momento de las muestras.
Cofepris no encontró Cyclospora en las lechugas ni en el agua que analizó durante julio. Posteriormente, autoridades estadounidenses sí detectaron el parásito en muestras ambientales tomadas en instalaciones y zonas relacionadas con la producción.
Por ello, no sería preciso afirmar que Cofepris descartó definitivamente que las lechugas mexicanas estuvieran relacionadas con el brote después de concluir toda la investigación estadounidense.
La postura mexicana reflejaba los resultados disponibles durante la primera etapa del caso, mientras que la FDA incorporó posteriormente nuevos datos obtenidos durante inspecciones adicionales.
También existe confusión en algunas publicaciones que mencionan salmonela junto con Cyclospora. Hasta la información revisada, el comunicado de Cofepris corresponde específicamente a Cyclospora y no a una investigación conjunta sobre salmonela.
El caso pone de relieve la importancia de diferenciar entre una muestra negativa de producto y una investigación epidemiológica completa, donde también pueden analizarse instalaciones, agua, drenajes y rutas de distribución.
